8 avril 2011
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l'amap de Malartic (la mal aimée!) poursuit ses distributions ... dehors ... avec constance et détermination ...
2 mars 2010
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4 décembre 2009
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En exclusivité à l'AMAP de Malartic, une nouvelle variété de courge : la Ray Charles Butternut !"
"Les amapiens de Malartic devront-ils désormais distribuer incognito ?"
La doubeurre ou butternut est une variété de Courge musquée, une plante de la famille des Cucurbitacées.
Le nom français évoque le goût délicieux de cette courge, en particulier le velouté que sa texture permet d'obtenir en cuisine.
les graines peuvent se manger grillées et légèrement salées. Elles sont riches en zinc.
Qui proposera des recettes ?
4 octobre 2009
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les paniers de cet hiver :
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- légumes prévus : pomme de terre, courge musquée, courge butternut, choux blancs/rouges/verts, choux fleur, choux romanesco, brocoli, scarole, frisée, batavias, laitues, feuilles de chêne, mache, navets, blettes, betteraves, épinards, roquettes, persil, poireaux, celeri rave, celeri branche, aillet, feves, radis rose/noir, fenouil, oignons, échalottes, pois et carottes au printemps. ça c'est ce que je plante après.....on verra bien !
- pendant les fêtes de noel, une distribution ne sera pas assurée : le panier sera compensé sur la semaine d'avant pour moitié et sur celle d'après pour l'autre moitié
dixit David
3 septembre 2009
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Vraisemblablement le mardi
David présente ses légumes
Aidé par des membres de l'association
2 septembre 2009
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