Chou rouge braisé aux pommes
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ingrédients pour 4 personnes : 1 chou d'un kg environ 2 oignons 2 pommes (genre reine des reinettes) 30 gr de beurre l cuillère d'huile et une cuillère de miel 5 cl de vinaigre de cidre 4 pruneaux sel et poivre Couper le choux, ôter le trognon et le détailler...
Lire la suiteGâteau au butternut
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Bonjour, Voilà la recette du gâteau au butternut. Peut se faire également avec d'autres types de courge. J'avais remplacé une grande partie du sucre par de la panela (ou rapadura). En France, on trouve plus facilement de la mélasse, qui s'en rapproche,...
Lire la suiteAssemblée générale ...
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Lisez le compte rendu de cette Assemblée Générale et le bilan financier Pensez à Adhérer (si vous êtes nouveaux) ou à ré-adhérer pour 2011-2012 si vous êtes anciens - formulaire à remplir et à rendre avec le chèque d'adhésion de 10 € à Genevière P lors...
Lire la suiteAujourd'hui, c 'est rutabaga ...
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ou Brassica napobrassica de son p'tit nom mais qu'est ce qu'on peut bien en faire ? on serait en 1944, cela ne poserait pas de question, mais à l'heure d'aujourd'hui on a un peu oublié son usage. David a fait un essai cette année. Ce rutabaga que vous...
Lire la suiteBilan de l'année 2010-2011 - lettre d'Elodie à l'AG oct 2011
Bonjour à tous, Je ne suis pas avec vous ce soir mais très certainement en ce moment même en train de mettre au lit le petit Adam qui aura 2 ans dans moins d’un mois ! et oui déjà !! Du coup, comme me l’a proposé Marylène, je vous ai rédigé ce petit bilan....
Lire la suiteCafé Mosaïque du Lundi 10 octobre : les abeilles
Le Café mosaïque vous propose Lundi 10 octobre 2011 A la Grange, près du château de Malartic De 20 à 22 heures La vie des abeilles, l’activité de la ruche avec Françoise Loriquet, Catherine Moreau et Jean Cléroux · Ils nous feront part de leur expérience...
Lire la suitePromesses d'hiver ...
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Si l'hiver menace d'être froid ... nous ne manquerons pas de vitamines ! des choux de toute sorte
Lire la suitePommes de terre à l'enfer
Préparer un hachis de filets de sardines, d'oeufs durs, de persil d'ail, d'oignon. Complétez avec du beurre. Placez ce hachis dans de grosses pommes de terre non pelées creusées à cet effet que l'on dressera recouvertes de leur chapeau dans une casserole...
Lire la suiteQue faire du Basilic ?
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extrait de "la Pharmacie du Bon Dieu" p 56 "Labièe aromatique originaire de l'Inde... les feuiles sont utilisées comme aromate culinaire pour parfumer les salades, certaines sauces, potages, dont la soupe au pistou qui, en Provence est le nom régional...
Lire la suiteAvec quoi faire la lessive ?
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Mathias (certains l'ont vu lors d'une distribution du mardi) vous en dira plus. Ecrivez lui : mathias@100pour100gironde.fr ou aller voir son site : http://www.100pour100gironde.fr/index.php ou rencontrez le sur les marchés : Mardi - PESSAC / Marché bio...
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