Les dix principes de l'agriculture paysanne
Principe n°1: répartir les volumes de production afin de permettre au plus grand nombre d'accéder au métier et d'en vivre.
Principe n°2: être solidaire des paysans des autres régions d'Europe et du monde.
Principe n°3: respecter la nature.
Principe n°4: valoriser les ressources abondantes et économiser les ressources rares.
Principe n°5: rechercher la transparence dans les actes d'achat, de production, de transformation et de vente des produits agricoles.
Principe n°6:assurer la bonne qualité gustative et sanitaire des produits.
Principe n°7: viser le maximum d'autonomie dans le fonctionnement des exploitations.
Principe n°8: rechercher les partenariats avec d'autres acteurs du monde rural
Principe n°9: maintenir la diversité des populations animales élevées et des variétés végétales cultivées.
Principe n°10: raisonner toujopurs à long terme et de manières globale.
Pour inscrire l'agriculture dans le développement durable
